Решили приготовить на ужин винегрет? Свекольный отвар не выливайте. После ужина у вас наверняка будет свободная минутка. Покрасьте яйца. Все-таки Пасха на носу.
Впрочем, красноватый свекольный оттенок ‑ не предел возможностей. Природа богата самыми разными, удивительными цветами и оттенками! Главное ‑ не используйте покупные красители. Вредные вещества с легкостью добираются до белка, так как у яичной скорлупы достаточно рыхлая структура, а из организма они не выводятся и могут спровоцировать различные заболевания. Да и разве искусственные краски могут сравниться с натуральными?!
Итак, для начала яйца нужно сварить. Используйте желательно лежалые яйца (если их опустить в воду ‑ всплывут на поверхность): они лучше очищаются от скорлупы, чем свежие. Класть яйца необходимо в холодную подсоленную воду, чтобы они не треснули. С этой же целью на дно кастрюли/ковша можно положить фарфоровое блюдце.
Окрашивать лучше чуть теплые яйца. Предварительно протрите их спиртом или мыльным раствором, тогда краска ляжет ровнее.
Желтый: отвар цветков ромашки (они продаются в каждой аптеке) или скорлупы грецких орехов; куркума (3 ч. л. залить стаканом горячей водой и размешать).
Синий: краснокочанная капуста (ее нужно замочить в воде с добавлением 5 ст. л. уксуса).
Зеленый: листья шпината; или подержите яйца сначала в растворе куркумы, а затем - в отваре краснокочанной капусты.
Бежевый/коричневый: луковая шелуха (от 6-7 луковиц); кофе (4 ст. л. молотого кофе на 250 мл воды).
Однотонные яйца кажутся вам скучными? Без проблем.
«Пестрые» яйца
Окрасьте яйцо в базовый цвет. Обмокните кисточку в краску (желательно, не очень жидкую) другого оттенка и нанесите на скорлупу точки и мазки путем напыления.
«Мрамирование»
Добавьте ложку растительного масла в емкость с темной краской, аккуратно разбейте палочкой масляное пятно на «горошинки». На 2 секунды окуните в этот раствор яйцо, заранее окрашенное в светлый тон.
«Полосатые» яйца
Окрашенное яйцо оклейте 2-3-мя узкими полосками скотча и опустите в краску другого цвета. Когда оно высохнет, снимите скотч.
Восковые узоры
Вареное яйцо раскрасьте цветными восковыми мелками, а затем окуните его в краску. Таким образом, скорлупа окрасится, а рисунки проступят на поверхность.
Декупаж
Вам понадобится салфетка с картинками. Приложите к скорлупе вырезанное изображение и нанесите поверх него желатинный клей (размочите желатин, слейте лишнюю воду и нагрейте его до полного растворения гранул).
Декорирование лентами
Украсьте яйцо ленточками, тесьмой или кружевами. Чтобы они не соскальзывали, приклейте их к скорлупе (можете использовать для этого растопленный воск).
Не перечесть всех способов окраски и декорирования яиц. Все зависит от полета вашей фантазии. И вот еще маленький совет: аккуратно протрите охлажденные яйца бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле, ‑ и они засияют.
Ну что ‑ готовы «биться» яйцами? Пусть они будут такими же крепкими, как и красивыми. Удачи!