16+

Крапива - самый ценный сорняк

Автор: Fillarry
10-05-2015 14:36
Поделиться:
Крапива - самый ценный сорняк

   Кто не знает крапиву – кусачее растение, которое можно встреть где угодно. Но это растение, на самом деле, обладает очень многими полезными и даже лечебными свойствами. С давнего времени крапиву используют в кулинарии. И сегодня практически все европейские национальные кухни предлагают в меню блюда из этого незатейливого сорняка.

   Жгучие листья добавляют в борщ и другие супы, варят из них зеленые щи, готовят салаты и другие блюда, промыв и ошпарив листочки перед применением кипятком.

   Первые стебли крапивы особенно богаты витаминами и микроэлементами, в том числе железом. Но, пожалуй, самый ценный компонент крапивы ‑ муравьиная кислота, благодаря которой растение становится настоящим «чистильщиком» организма. Полезно пить из нее чай.

   Польза ценного сорняка

  Крапиву можно смело назвать кладовой ценных витаминов и микроэлементов. В молодых листьях растения содержится в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в смородине. А по содержанию каротина крапива опережает морковь, плоды облепихи и щавель.

  Растение также содержит витамины В2, К, и многие другие. В ней много солей железа, калия, сахара, серы, очень много белка, кальция и хлорофилла. Также в крапиве обнаружена пантотеновая кислота.

крапива

   Целебные свойства

  О целебных свойствах этого растения люди знают давно. Вот строки из старинной медицинской книги ‑ Салернского кодекса здоровья, написанного в 15 веке: «...сон посылает больным, колики лечит надежно, холод из легких изгонит и язвы из чрева. Верную помощь дает при различных болезнях суставов...»

  Спросите у любого врача-фитотерапевта, и он вам, не задумываясь, перечислит целый послужной список этого незаменимого растения как продукта питания. Крапива укрепляет иммунитет, способствует повышению уровня гемоглобина, помогает бороться с атеросклерозом. Кроме того, она обладает антисептическими свойствами. Очень хорошо справляется раствор из листьев крапивы с раздражением кожных покровов или перхотью. А ее листья с морской солью борются с кожными проблемами лучше, чем современные средства.

   Противопоказания

  Есть очень серьезные противопоказания к ее применению. Первое ‑ варикоз и тромбофлебит, поскольку основное ее действие ‑ сгущение крови.

  Второе противопоказание ‑ беременность. Крапива обладает действием, тонизирующим матку, поэтому поднимать беременным гемоглобин с помощью этого растения категорически нельзя: возникает угроза прерывания беременности.

  Так что, собирайте это чудо-растение, добавляйте в блюда, сушите, заваривайте чаи, в общем, активно используйте!



Крапива - самый ценный сорнякКрапива - самый ценный сорняк
Как оставить питомца одного?Как оставить питомца одного?
Аквариумные рыбки: инструкция по содержаниюАквариумные рыбки: инструкция по содержанию
Как правильно выбрать питомцаКак правильно выбрать питомца
Чем полезна мелисса?Чем полезна мелисса?
Аллергия на шерсть домашних животныхАллергия на шерсть домашних животных
Необычные домашние животныеНеобычные домашние животные


Комментарии
Вы не авторизированы,пожалуйста авторизируйтесь на нашем сайте:
яндекс.Метрика