Вот бы коллег можно было выбирать так же, как друзей! Однако, к сожалению (или к счастью) на рабочих местах можно встретить самых разных людей: злых боссов, «скользких» сотрудников, грубых секретарш и слащавых рекламщиков. Но есть и хорошая новость: вы можете ужиться с каждым из них и даже стать всеобщим любимчиком.
Любите сочетать необычное? Тогда предлагаем совместить в рецепте Мексику и Италию и приготовить тыкву по-сицилийски. Она станет отличным гарниром, а также и самостоятельным блюдом. А необыкновенный вкус сочетания этого травянистого растения с пряностями запомнится вам надолго.
Новый год – это тот праздник, традиции которого прошли не одну проверку временем. В итоге, остались только самые востребованные, как в обществе, так и в отдельно взятых семьях. Новый год – это тот праздник, традиции которого прошли не одну проверку временем. В итоге, остались только самые востребованные. Но как, например, отмечают Новый год люди, которые никогда не видели падающего снега? Или что делают те, кто выбрал себе интересную профессию космонавта? 
Нравится
Не нравится
Блюдо "Фаршированные перцы" традиционно готовится в Болгарии, Румынии, Молдавии, Азербайджане. Уже с давних времен оно популярно и среди славян. Поэтому сегодня мы поделимся с вами одним очень простым и любимым нашим рецептом фаршированных перцев, попробовав которые, вы будете готовить их частенько.
- 6 болгарских перцев
- 400 г мясного фарша
- 60-80 г риса
- 200 г моркови
- 200 г репчатого лука
- 1 яйцо
- 80 г сметаны
- 100-150 г томатной пасты или кетчупа
- соль
- перец
- лавровый лист
Рис залить крутым кипятком, закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
У перца отрезать верхушку, удалить семена. Лук мелко покрошить. Натереть морковь на мелкой терке. Чеснок выдавить через пресс и обжарить с луком на растительном масле. Затем добавить морковь и снова обжарить.
Смешать фарш, рис, яйцо и почти всю зажарку. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и наполнить перцы.
Перемешать сметану, томатную пасту и оставшуюся зажарку. Затем вылить получившийся соус в кастрюлю, выложить в нее перцы и добавить 1-2 лавровых листа.
Налить воды так, чтобы доходила почти до верхушки перцев. Тушить на среднем огне под крышкой 40 минут. Выключить огонь и дать настояться еще 10 минут. Подавать со сметаной или соусом, в котором тушились перцы.
Совет: Не используйте много лавровых листов, т.к. в большом количестве они являются ядом. После приготовления любого блюда, сразу их вынимайте и выбрасывайте, чтобы избежать излишней горечи.
Приятного аппетита!
Материал подготовлен
по интернет-источникам