16+

Горячая закуска из курицы

Автор: Fillarry
18-05-2015 08:59
Поделиться:
Горячая закуска из курицы

  Разнообразие закусок велико. Сегодня мы предлагаем рецепт простой горячей закуски из курицы, который отлично дополнит любое мероприятие или пикник пикник на природе.   

  Ингредиенты:

- 1 кг куриного филе

- 200 г соленого сала

- 1 крупный стебель лука-порея (белая часть)

- 2–3 горошины можжевельника

- соль

- молотая паприка

   Способ приготовления

   Сначала надо немного подморозить сало, затем нарезаем его тонкими полосками шириной не менее 5 см, посыпаем измельченным в ступке можжевельником.

   Лук-порей разрезаем вдоль пополам, крупные листья ложим в кипяток на 2 минуты, затем обсушиваем. Куриное филе нарезаем кусками со стороной 3 см, приправляем солью и паприкой.

   Оборачиваем каждый кусок сначала листом порея, затем салом. Нанизываем на тонкий шампур (можно использовать большие деревянные шпажки) по 4 кусочка и жарим в духовке с грилем около 10-ти минут, часто переворачивая.



«Торфяной» пирог«Торфяной» пирог
Соус «Песто»Соус «Песто»
Ленивые голубцыЛенивые голубцы
Салат из фасоли с грибамиСалат из фасоли с грибами
Запеченная курица с апельсинамиЗапеченная курица с апельсинами
Печенье «Ананасовые цветочки»Печенье «Ананасовые цветочки»
Говядина с грибами под сыромГовядина с грибами под сыром


Комментарии
Вы не авторизированы,пожалуйста авторизируйтесь на нашем сайте:
яндекс.Метрика