16+

Говядина с грибами под сыром

Автор: Fillarry
11-07-2014 11:05
Поделиться:
Говядина с грибами под сыром

  Сочный кусок говяжьего стейка, запеченного с шампиньонами под сыром. Вокруг листья сала и свежие сочные дольки помидора и огурца. Представили? Именно такое блюдо сегодня мы будем готовить.

 

Ингредиенты:

  

  - 500 г говядины

  - 500 г свежих шампиньонов

  - 3 луковицы

  - 2 ст. л. майонеза

  - 200 г Сыра

 

   маринад:

  - 4 ст. л. лимонного сока

- 2 ст. л. красного винного уксуса

- 3 зубчика чеснока

- 2 ст. л. соевого соуса

- перец черный

- 1/2 ст. раст. масла

 

   Способ приготовления:

 

  1) Маринад: смешать все ингредиенты, взбивая смесь, постепенно добавьте масло.

  2) Нарезаем мясо на стейки, заливаем охлажденным маринадом. Затем оставляем мариноваться в холодильнике на сутки.

  3) Затем обжариваем их на растительном масле с обеих сторон.

  4) Отдельно отвариваем грибы, далее их нарезаем и обжариваем на растительном масле с измельченным луком.

  5) Даем немного остыть, потом к этой массе натираем треть сыра и добавляем майонез, специи, чеснок, сухие травы и перемешиваем.

  6) Выкладываем мясо на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху на говядину выкладываем подготовленную массу и ставим в духовку. При температуре 200 градусов запекаем 40 минут.

  7) Затем, когда мясо приготовится, посыпаем оставшимся тертым сыром и снова ставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

  8) Подавая к столу, можно украсить листьями салата или свежими нарезанными овощами: помидоры, огурцы.

 

  Приятного аппетита!

Материал подготовлен

по интернет-источникам



Креветки по-азиатскиКреветки по-азиатски
Творожный пирог "Абрикосовый"Творожный пирог "Абрикосовый"
Баклажаны по-корейскиБаклажаны по-корейски
Закусочные бутербродыЗакусочные бутерброды
Абрикосовый сорбеАбрикосовый сорбе
Шоколадный торт из блинчиковШоколадный торт из блинчиков
Коктейль для иммунитета «Здоровый организм»Коктейль для иммунитета «Здоровый организм»


Комментарии
Вы не авторизированы,пожалуйста авторизируйтесь на нашем сайте:
яндекс.Метрика