16+

Карри-суп с нутом

Автор: Fillarry
04-07-2014 10:55
Поделиться:
Карри-суп с нутом

    Хотите хоть немного окунуться в индийскую кухню, а, может, просто ищите новый оригинальный рецепт первого блюда, тогда сегодня мы предлагаем вам подходящий рецепт карри-супа с нутом. 

   Ингредиенты:

 

  - 2 шт. картофеля (среднего размера)

  - 1- 2 моркови

  - 1 луковица

  - 1 банка нута (консервированного)

  - 2 зубчика чеснока

  - 1 ч. л. сока лимона

  - 1 ч. л. карри

  - 1/2 ч. л. куркумы

  - 2 л воды

  - 1 ст. л. оливкового масла

  - соль, перец по вкусу

  - петрушка

 

   Способ приготовления:

 

  1) Очищаем картофель, нарезаем кубиками. Кладем в кипящую воду и варим 5 минут.

 

  2) Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и пассируем на оливковом масле около 5 минут.

 

  3) Добавляем к картофелю нут, пассированные овощи, карри, куркуму, соль. Варим до готовности картофеля.

 

  4) Затем пюрируем суп миксером, добавляем чеснок и сок лимона.

 

  5) Даем закипеть, затем отставляем с плиты слегка остыть.

 

  6) Подаем суп с петрушкой.

   Приятного аппетита!

Материал подготовлен

по интернет-источникам



Соус «Песто»Соус «Песто»
«Торфяной» пирог«Торфяной» пирог
Фаршированные кальмары «Белоснежка»Фаршированные кальмары «Белоснежка»
Рулетики из кабачков с курицейРулетики из кабачков с курицей
Закуска "Бризоль"Закуска "Бризоль"
Коктейль «Жгучая нежность»Коктейль «Жгучая нежность»
Лаваш с семгойЛаваш с семгой


Комментарии
Вы не авторизированы,пожалуйста авторизируйтесь на нашем сайте:
яндекс.Метрика