16+

Салат с уткой и гранатом

Автор: Fillarry
20-06-2014 14:53
Поделиться:
Салат с уткой и гранатом

   Идея этого блюда появилась на основе послерождественского салата Джейми Оливера. Поэтому за основу берется утка. Однако, если ее у вас нет, легко можете заменить на курицу. Салат получается очень вкусным и оригинальным.

 

 Ингредиенты:

 

- 200 г грудки запеченной утки без шкурки (в крайнем случае – курица)

- 100 г салатного микса (можно взять какой-то один салат - айсберг, романо, лоло)

- половинка красной луковицы

- 1 авокадо

- 1 киви (не берите очень спелый)

- 1 гранат (половина граната ‑ для заправки, половина ‑ в салат)

- сок 1-го мандарина

- сок половинки лимона

- 1 ст. л. оливкового масла

- веточка розмарина

- соль, черный перец по вкусу

 

   Способ приготовления:

 

   1) Нарезаем на небольшие кубики грудку утки, авокадо и киви, лук режем полукольцами.

   2) В маленькой миске смешиваем сок лимона, мандарина, граната, оливковое масло, розмарин, соль и перец.

   3) Перемешиваем листья салата с остальными ингредиентами и  посыпаем все зернами граната.

   4) Салат готов, можно подавать к столу.

 

   Приятного аппетита!

Материал подготовлен

по интернет-источникам



Лазанья с мясом и грибамиЛазанья с мясом и грибами
Суп с пивом охлажденныйСуп с пивом охлажденный
Ленивые голубцыЛенивые голубцы
Фаршированные перцыФаршированные перцы
Пирожное «Картошка»Пирожное «Картошка»
Творожный пирог "Абрикосовый"Творожный пирог "Абрикосовый"
Салат «Гран-при»Салат «Гран-при»


Комментарии
Вы не авторизированы,пожалуйста авторизируйтесь на нашем сайте:
яндекс.Метрика