Вот бы коллег можно было выбирать так же, как друзей! Однако, к сожалению (или к счастью) на рабочих местах можно встретить самых разных людей: злых боссов, «скользких» сотрудников, грубых секретарш и слащавых рекламщиков. Но есть и хорошая новость: вы можете ужиться с каждым из них и даже стать всеобщим любимчиком.
Любите сочетать необычное? Тогда предлагаем совместить в рецепте Мексику и Италию и приготовить тыкву по-сицилийски. Она станет отличным гарниром, а также и самостоятельным блюдом. А необыкновенный вкус сочетания этого травянистого растения с пряностями запомнится вам надолго.
Новый год – это тот праздник, традиции которого прошли не одну проверку временем. В итоге, остались только самые востребованные, как в обществе, так и в отдельно взятых семьях. Новый год – это тот праздник, традиции которого прошли не одну проверку временем. В итоге, остались только самые востребованные. Но как, например, отмечают Новый год люди, которые никогда не видели падающего снега? Или что делают те, кто выбрал себе интересную профессию космонавта? 
Нравится
Не нравитсяРулет из шпината можно использовать и как закуску, и как самостоятельное блюдо. Начинка – ваше воображение. Начиная от творожного сыра и заканчивая красной рыбой. Он очень вкусный, легкий и простой в приготовлении.
- 4 яйца
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 300 г шпината
- 500 г куриной печени
- 125 г сливочного масла (комнатной температуры )
- 1 зубчик чеснока
- 2 веточки тимьяна
- 1 ст. л. красного вина
- лавровый лист
- соль, перец по вкусу
1) Тщательно промываем куриную печень, удалив жир и протоки . Затем кладем в кипящую подсоленную воду лавровый лист и печень , варим до готовности минут 5. Сливаем воду.
2) В блендере взбиваем куриную печенку с маслом, тимьяном, чесноком , добавляем вино, соль, перец и хорошо перемешиваем.
3) Шпинат перебираем, промываем и опускаем на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, а затем шумовкой перекладываем в миску с ледяной водой и тщательно отжимаем руками.
4) Берем яйца, отделяем белки от желтков. Взбиваем в блендере шпинат с желтками и мукой. Перекладываем в миску. Добавляем немного соли и перца.
5) Отдельно взбиваем в пену белки и осторожно вмешиваем их в шпинатную массу.
6) Разогреваем духовку до 190°С. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем получившуюся массу слоем в 1,5 см, ровняем поверхность и ставим в духовку и выпекать 15 минут.
7) Достаем пласт из духовки и сворачиваем аккуратно рулетом. Оставляем на 5-7 минут. Когда он немного остынет, разворачиваем и равномерно распределяем печеночный паштет. Затем снова сворачиваем в рулет и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Материал подготовлен
по интернет-источникам