16+

«Торфяной» пирог

Автор: Fillarry
05-09-2014 12:16
Поделиться:
«Торфяной» пирог

   «Торфяной» творожный пирог – рецепт эстонской кухни. Он очень вкусный и в приготовлении простой. На второй день тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким, а сам пирог становится еще вкуснее.

   

   Ингредиенты:

 

 - 400 г пшеничной муки

 - 250 г сливочного масла

 - 500 г творога

 - 100 г сметаны

 - 350 г сахара

 - 4 яйца

 - 4 ст. л. какао-порошка

 - 1 пач. ванильного сахара

- 3 ст. л. крахмала

 

   Способ приготовления:

 

 1. Разминаем сливочное масло, добавляем к нему 150 г сахара и растираем.

 2. Смешиваем какао с мукой и перетираем с сахарной массой до состояния крошки.

 3. Застилаем форму бумагой для выпечки и высыпаем половину крошки.

 4. Готовим начинку: смешиваем творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавляем яйца и сметану.

 5. Взбиваем блендером до однородной массы, затем добавляем крахмал.

 6. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки. Сверху засыпаем оставшейся крошкой.

 7. Выпекаем пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах.

   Подавая на стол можно украсить рядом взбитыми сливками.

 

   Приятного аппетита!

Материал подготовлен

по интернет-источникам



Рыбный пирогРыбный пирог
Шоколадный торт из блинчиковШоколадный торт из блинчиков
Фрукты в зефирном кремеФрукты в зефирном креме
Творожный пирог "Абрикосовый"Творожный пирог "Абрикосовый"
Запеченная курица с апельсинамиЗапеченная курица с апельсинами
Рулетики из кабачков с курицейРулетики из кабачков с курицей
Омлет с ветчиной и овощамиОмлет с ветчиной и овощами


Комментарии

  • Влад Наливайко | 12-09-2014 11:38
    Набежало тут...

  • Алексей Загуляев | 12-09-2014 11:33
    побежал заказывать ))

  • Валерия Грушко | 12-09-2014 11:30
    Алексей, пусть жена или девушка сделает и на работу принесёт =)

  • Алексей Загуляев | 12-09-2014 11:28
    что же вы делаете? прямо посред ирабочего дня! как жеж есть то захотелось

  • Валерия Грушко | 12-09-2014 11:10
    Кстати, очень вкусный рецепт. Рекомендую =)
Вы не авторизированы,пожалуйста авторизируйтесь на нашем сайте:
яндекс.Метрика