Хотите удивить гостей или, может, любимого? Предложите холодный суп из пива! В летнюю жару он придется по вкусу всем, а любители столь популярного «футбольного напитка» будут приятно удивлены. Итак, давайте вместе приготовим столь необычный суп!
(на одну порцию)
- 125 мл молока
- 60 мл пива
- 15 г сахара
- 0,5 яйца (ілі очень небольшое одно)
- 10 г пшеничного хлеба
1) Сначала кипятим молоко. Яйца тщательно взбиваем с сахаром, затем смешиваем с пивом и перемешиваем.
2) Полученную жидкость добавляем к горячему молоку и перемешиваем. Все прогреваем на небольшом огне.
3) Нарезаем на кубики (можно по 2-3 см) хлеб, выкладываем в глубокую тарелку и заливаем полученной смесью.
4) Подают суп в холодном виде. Можно также добавить отварные или обжаренные грибы (лисички или шампиньоны).
Приятного аппетита!
Материал подготовлен
по интернет-источникам